Sattlerhof - Gamlitz
Weingut, Genießerhotel und Haubenrestaurant in Sernau bei Gamlitz: Markus Sattler kocht auf Sterne-Niveau - ein Michelin-Stern, 2026 erstmals vier Gault&Millau-Hauben und 95 Falstaff-Punkte. Drumherum eigene Weine, Hotelzimmer und ein leichteres Wirtshaus.
Drei Welten: Weingut, Hotel, Restaurant
Die Familie Sattler führt in Sernau bei Gamlitz ein Weingut, ein Genießerhotel und die Gastronomie unter einem Namen. Das Weingut zählt zu den bekanntesten Sauvignon-Blanc-Adressen der Südsteiermark - die Lage hoch über den Weinbergen prägt das ganze Haus.
Genießerrestaurant: Sternküche von Markus Sattler
Im Gourmetrestaurant kocht Markus Sattler. 2026 hat Gault&Millau erstmals vier Hauben (17 Punkte) vergeben, dazu kommen der Michelin-Stern und 95 Falstaff-Punkte. Das Genießerrestaurant ist saisonal geöffnet (etwa April bis November), an den Abenden von Dienstag, Mittwoch, Freitag und Samstag - Reservierung erforderlich.
Wirtshaus & Weinverkostung
Wer es unkomplizierter mag: Das Wirtshaus hat über eine längere Saison (etwa März bis Dezember) tagsüber ab Mittag geöffnet. Dazu gehören Weinverkostungen aus den eigenen Lagen und die Zimmer des Genießerhotels für längere Aufenthalte.
Häufige Fragen
Wie ist der Sattlerhof ausgezeichnet?
Mit einem Michelin-Stern (2026), vier Gault&Millau-Hauben (17 Punkte, erstmals 2026) und 95 Falstaff-Punkten.
Wann hat das Restaurant offen?
Das Genießerrestaurant öffnet saisonal (etwa April bis November), Di/Mi/Fr/Sa ab 18 Uhr. Das Wirtshaus hat eine längere Saison tagsüber. Aktuelle Zeiten auf sattlerhof.at.
Muss man reservieren?
Fürs Genießerrestaurant ja. Reservierung über sattlerhof.at.
Wo liegt der Sattlerhof?
In Sernau, einem Ortsteil von Gamlitz, rund 10 km südlich von Leibnitz.
Lage & Anfahrt
Stand: Juni 2026 · Angaben ohne Gewähr - Auszeichnungen, Preise und Öffnungszeiten ändern sich; bitte direkt auf sattlerhof.at bestätigen.