Das Hotel mit angeschlossenem Restaurant öffnete seine Pforten in der Mitte von Leibnitz im Jahre 1989. Mit einer weitreichenden Renovierung in den Jahren 2007 und 2008 wurde das Haus für die Ansprüche der Gäste des neuen Jahrtausends fertig gemacht und so vereinen sich im Römerhof die Ansprüche von Tradition und Moderne. Wir wollen in diesem Beitrag die Bereiche Hotel, Restaurant und Events jeweils kurz in den Fokus nehmen, um ein passendes Bild des Hauses in Familienbesitz zu zeichnen.
Das Restaurant Römerhof
Die Küche des Römerhofs lässt sich von verschiedensten Einflüssen inspirieren. So werden selbstverständlich viele regionale steirische Produkte dort verarbeitet. Das beweist sich durch den kreativen Einsatz verschiedenster Kürbisprodukte aus der Steiermark und darüber hinaus durch die Auswahl der Weine aus der Region. Durch die südliche Lage von Leibnitz ist aber ebenso ein slowenischer Einfluss auszumachen. Dieser zeigt sich durch diverse Fischgerichte wie den gefüllten Calamari. Italienische Speisen werden ebenfalls von den Köchen des Römerhofs zubereitet und so kann die Speisekarte mit dieser hauseigenen Aussage gut zusammengefasst werden: Es handelt sich um eine Reise die Adria entlang.
Öffnungzeiten im Restaurant Römerhof:
Mo. bis Sa. und Feiertags von 11.00 bis 21.00 Uhr
Das Hotel Römerhof in Leibnitz
Die Unterbringung im Römerhof gestaltet sich ebenso exquisit wie das Essen im Restaurant. Gesamt werden 20 Zimmer angeboten, wobei den Gästen viele Optionen von Nichtraucher bis Raucher oder von Familien-Appartments bis hin zu zwei Suiten zur Verfügung stehen. Für einen entspannten Aufenthalt sorgt die Sauna und wenn Leibnitz in den Sommermonaten besucht wird, dann kann sogar der hauseigene Pool für eine Erfrischung sorgen. Der Römerhof stellt einen handfesten Grund für einen Urlaub in Österreich dar.
Die Events und das Menü direkt auf Facebook
Als langjähriger Hotelbetrieb hat sich der Römerhof bestens in das Stadtleben von Leibnitz eingefügt. So finden dort die regelmäßigen Veranstaltungen des örtlichen Schachvereins statt. Kulinarische Events ziehen nicht nur Touristen an, sondern immer wieder auch die Leibnitzer selbst an. Darüber hinaus zeigen sehr charmante Packages (z.B: das „Party All Night Long“ Angebot), wie tief der Betrieb im Leben der südsteirischen Stadt verwurzelt ist.
Neben den Events bringen Niklas Stopper und sein Team auch jeden Tag die aktuellen Mittagsmenüs direkt auf Facebook: https://www.facebook.com/pages/Hotel-Restaurant-R%C3%B6merhof/196417007066207
Webseite: http://www.hotel-roemerhof.info/
Hotel-Restaurant Römerhof
Marburgerstraße 1
A-8430 Leibnitz
Tel: +43 (0) 3452 / 824 19
Fax: +43 (0) 3452 / 824 19 – 40
Holidaycheck: http://www.holidaycheck.de/hotel-Reiseinformationen_Hotel+Roemerhof-hid_208045.html
Tripadvisor: http://www.tripadvisor.at/Hotel_Review-g635763-d623947-Reviews-Hotel_Restaurant_Roemerhof-Leibnitz_Styria.html